Bent u al klant? Inloggen
28 september 2008
Dat mononatriumglutamaat (MSG, vetsin) bij muizen leidt tot de ontwikkeling van ernstige ontstekingen, centrale obesitas en diabetes type-2 was door Japanse onderzoekers al eerder gerapporteerd. In een vervolgstudie met muizen, waarbij de onderzoekers zich richtten op de langetermijneffecten van MSG en met name de pathologie van de lever, bleek de stof tevens te leiden tot vetlever (steatosis) en steatohepatitis. Dez ...
26 juli 2002
Vrouwen die veel sojaproducten eten hebben 60% minder kans op risicoweefsel in hun borsten dan vrouwen die minder soja eten. Dit risicoweefsel, dat een grotere dichtheid heeft dan normaal borstweefsel, duidt op een verhoogd risico van borstkanker. Aangenomen wordt dat in landen als China en Japan een laag aantal gevallen van borstkanker is, te danken is aan de grote hoeveelheid soja die in deze landen geconsumeerd wo ...
