Polysachariden

behoren tot de koolhydraten. Onderscheiden zich doordat ze zijn opgebouwd uit vele glucose- en/of andere enkelvoudige koolhydraateenheden. Voorbeelden: cellulose, zetmeel, glycogeen.

Artikelen over Polysachariden

Postbiotica effectief tegen Salmonella

12 september 2019

Suppletie met postbiotica beschermt muizen tegen een infectie met de Salmonellabacterie. De term ‘postbiotica’ werd in 2013 voor het eerst geïntroduceerd door de Italiaanse wetenschappers Tsilingiri en Rescigno. Postbioticum betekent letterlijk ‘na het probioticum’. Postbiotica zijn niet-levende producten (stofwisselingsproducten en/of celmembranen) afkomstig van probiotica. Hiertoe behoren bijvoorbeeld enzymen, p ...