Sorbitol
monosacharide. Beïnvloedt in tegenstelling tot glucose de suiker- en insulinespiegel in het bloed niet. Wordt daarom door suikerpatiënten wel als vervangende zoetstof gebruikt. Wordt ook wel als zoetstof en/of bindmiddel aan kindervitaminen en snoepjes toegevoegd.
Sorbitol is een begrip uit de orthomoleculaire woordenlijst van de ORTHO Bibliotheek. Bekijk alle definities of doorzoek de volledige bibliotheek.