Zink bij ziekte van Crohn

Bij patiënten met de ziekte van Crohn treft men vaak lage zink-concentraties en een verzwakt immuunsysteem aan. Een zinkgebrek gaat meestal gepaard met een verstoring van een aantal cellulaire immuunfuncties, waaronder die van de natural killer (NK) cellen. In een onderzoek werd het effect van toediening van 440 milligram zinksulfaat per dag, gedurende een maand, onderzocht op de afweer van twintig gezonde vrijwilligers en achttien patiënten met een milde vorm van de ziekte van Crohn. De suppletie leidde bij de laatstgenoemde groep tot een significante toename van de activiteit van de natural killer cellen en van het interferonalfaniveau in het serum. Interferonalfa stimuleert de werking van de NK-cellen. Het interferonalfaniveau bleef echter wel lager dan dat van de personen uit de controlegroep. Vóór de behandeling trof men bij de patiënten met de ziekte van Crohn, in vergelijking met de vrijwilligers, een significant verlaagde NK-cel activiteit en een significant lager serumniveau interferonalfa aan.