Cafeïne uit groene thee stimuleert energiehuishouding

Groene thee die cafeïne bevat blijkt de hoeveelheid energie die mannen hebben over een periode van 24 uur langer te kunnen laten aanhouden. Dr. Abdul Dulloo van de University of Fribourg in Zwitserland onderzocht de invloed van cafeïne uit koffie en thee op de energie huishouding in het menselijk lichaam. Hiervoor werd bij 10 gezonde mannen de invloed van een groene-thee-extract die veel catechines en cafeïne bevatte, vergeleken met alleen cafeïne en een placebo. Het bleek dat het groene-thee-extract, vergeleken met de placebo, de hoeveelheid energie over 24 uur met 4% verlengde. Hierbij daalde het ademhalingsquotiënt en bleef de hoeveelheid stikstof in de urine constant. De bijdrage van vetoxidatie aan de grotere hoeveelheid energie was groter bij het groene-thee-extract dan bij de placebo. Alleen cafeïne bleek geen invloed uit te oefenen op de hoeveelheid energie tijdens 24 uur en ook niet op het ademhalingsquotiënt. Naast cafeïne spelen dus meer stoffen een rol bij de energiestimulerende werking. Volgens dr. Dulloo is dit een van de eerste onderzoeken geweest die verband heeft gelegd tussen groen thee en energiehuishouding. Hij verwacht verder dat deze theesoort ook invloed heeft op lichaamsgewicht en lichaamsverhoudingen en kortom als afslankmiddel bij mensen met kransvatziekten kan dienen.