Druivenpoeder als natuurlijk antizonnebrandmiddel

Druiven hebben de potentie de huid te beschermen tegen zonnebrand. Dit blijkt uit twee onderzoeken die gepubliceerd werden in het tijdschrift van de American Academy of Dermatology. Aan het eerste onderzoek namen negentien gezonde vrijwilligers deel. De deelnemers hadden huidtype I (zeer lichte huid, vaak sproeten, rood/lichtblond haar, blauwe ogen), type II (lichte huid, blond haar, grijze, groene of lichtbruine ogen) of huidtype III (licht getinte huid, donkerblond tot bruin haar, vrij donkere ogen). Ze kregen gedurende veertien dagen iedere dag poeder gemaakt van hele druiven (overeenkomend met >2 koppen druiven). Voor en na de suppletieperiode werd nagegaan hoe de huid reageerde op UV-licht. Dit werd bepaald aan de hand van de Minimale Erytheem Dosis (MED). MED is de minimale dosis UV-straling die leidt tot roodverkleuring van de huid. In het tweede onderzoek werd bekeken wat het effect was op celniveau. Onder invloed van de consumptie van de druivenpoeder nam de protectie van de huid tegen UV-licht met 75% significant toe. Dit bleek uit de hoeveelheid MED. Met andere woorden, na consumptie van de druivenpoeder moest de huid langer aan UV-straling worden blootgesteld alvorens zonnebrand optrad. Op celniveau bleek dat de druivenpoeder bescherming bood tegen ontstekingsreacties als gevolg van UV-straling. Tevens ging het DNA-schade en dood van huidcellen tegen. De wetenschappers vermoeden dat plantenstoffen, de polyfenolen, in druiven verantwoordelijk zijn voor het gunstige effect.