E203 per augustus verboden

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Het conserveermiddel calciumsorbaat (E203) is vanaf 12 augustus 2018 niet meer toegestaan binnen de Europese Unie. Het besluit is een vervolg op het advies van de European Food Safety Authority (EFSA). De EFSA verrichtte in 2015 onderzoek naar het conserveermiddel dat gebruikt wordt in vleeswaren. Doordat er onvoldoende gegevens beschikbaar waren over de toxiciteit van de stof, kon de EFSA niet uitsluiten dat het conserveermiddel schadelijk is voor het DNA. Ook kon er geen maximale norm worden vastgesteld. Tot op heden is er onvoldoende bekend over de toxiciteit van de stof waardoor besloten is E203 van de lijst van goedgekeurde levensmiddelenadditieven te halen. Overigens blijven sorbine (E200) en kaliumsorbaat (E202) wel beschikbaar.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen