Extra eiwitten gunstig bij borstkanker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Vrouwen met borstkanker die veel eiwitten binnenkrijgen hebben een gunstiger ziekteverloop dan andere patiëntes, zo blijkt uit Amerikaans onderzoek. De jongste analyse van de Nurses' Health Study heeft aangetoond dat een lage inname van eiwitten uit rood vlees en een hoge inname van eiwit uit gevogelte of zuivelproducten gunstiger is bij borstkanker. Verder kwam naar voren dat vrouwen die al borstkanker hadden geen baat hadden bij minder vet eten. Voor het onderzoek werd gebruik gemaakt van consumptiegegevens van 1.982 vrouwen waarvan tussen 1976 en 1980 werd vastgesteld dat ze borstkanker hadden. De vrouwen werden gemiddeld 157 maanden gevolgd. Holmes ontdekte dat de vetinname niet in verband stond met een verhoogde kans op overlijden. Voordat de diagnose borstkanker gesteld werd bleek de vetinname echter met een 70% verhoogde kans op overlijden te maken te hebben. Hierbij werd de groep met hoogste inname vergeleken met die met de laagste inname. De groep met de hoogste eiwitinname had, vergeleken met de groep met de laagste inname, 35% minder kans op overlijden. De groep die specifiek veel gevogelte at, had 30% minder kans op overlijden. De eiwitinname via rood vlees verminderde de kans op overlijden niet. Extra groente en fruit eten verlaagde de kans op overlijden aan kanker in lichte mate. Holmes waarschuwt ervoor dat haar resultaten een eerste begin zijn op weg naar betere preventie en behandeling van kanker. Toch raadt ze vrouwen met borstkanker in ieder geval aan om veel vis, gevogelte, zuivelproducten, groente en fruit en weinig rood vlees te eten.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen