Foliumzuur en dikkedarmkanker

De inname van foliumzuur uit (verrijkte) levensmiddelen en/of supplementen is geassocieerd met een kleiner risico op dikkedarmkanker. Er werden gegevens gebruikt van meer dan 86.000 vrouwen die deelnamen aan de Nurses’ Health Study in de periode van 1980 tot 2016. Met behulp van voedingsvragenlijsten werd de inname van foliumzuur geschat. Er werd nagegaan hoeveel vrouwen dikkedarmkanker kregen. Tevens werd specifiek gekeken naar het effect van levensmiddelenverrijking en het risico op darmkanker. In de Verenigde Staten wordt foliumzuur sinds 1998 aan levensmiddelen toegevoegd. Tijdens de volgperiode werd bij 1988 vrouwen dikkedarmkanker gediagnosticeerd. Vrouwen met een hoge inname van foliumzuur uit de voeding in de 12 tot 24 jaar voorafgaand aan de diagnose, hadden - afhankelijk van deze periode - met 7% tot 17% significant minder kans op dit type kanker dan vrouwen met een lage foliumzuurinname. Ook een hoge inname van synthetisch foliumzuur uit supplementen was gerelateerd aan een significant lager risico op dikkedarmkanker met gemiddeld 9%. De verrijking van levensmiddelen met foliumzuur vanaf het jaar 1998 was niet gerelateerd aan een hogere kans op dit type kanker, ook niet bij gelijktijdig gebruik van een supplement. Een adequate inname van foliumzuur is op lange termijn gerelateerd aan een kleinere kans op dikkedarmkanker.