Geen relatie MS en vetconsumptie

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Een voedingspatroon rijk aan vetten vergroot de kans op multiple sclerose (MS) niet, zo blijkt uit de gegevens van twee nieuwe onderzoeken. Uit de vragenlijsten die de deelnemers invulden en gegevens afkomstig van de Harvard University Food Composition Database bleek dat een hoge inname van verzadigde vetten evenals een lage inname van meervoudig onverzadigde vetten niets met een grotere kans op multipe sclerose te maken hadden. Ook uit de consumptie van zuivelproducten, vis, gevogelte en vlees kon geen verband met MS-risico worden vastgesteld. Aan het eerste onderzoek werkten 92422 vrouwen mee in de leeftijd van 30 tot 55 jaar. Zij maakten deel uit van de Nurses Health Study uit de periode 1980-1994. Aan het tweede onderzoek werkten ruim 95000 verpleegsters mee in de leeftijd van 25 tot 42 jaar. Zij maakten deel uit van de Nurses Health Study II.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen