Hogere eiwitinname gunstig voor ouderen

Verhoging van de eiwitinname door ouderen leidt tot een verbetering van fysieke prestaties en blijkt kosteneffectief. Aan het onderzoek namen 276 ouderen deel die verbleven in een verzorgingshuis. De dagelijkse eiwitinname van de deelnemers was <1 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag. De ouderen werden willekeurig in drie groepen verdeeld. In de eerste groep werd de eiwitinname verhoogd naar minimaal 1,2 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag. in de tweede groep kregen de ouderen hetzelfde advies en werd tevens geadviseerd om binnen een half uur na inspanning eiwitrijke producten te eten. In de controlegroep veranderde niets in de eiwitconsumptie. Voor en na de zes maanden durende interventieperiode werden diverse parameters bepaald. Ten opzichte van de controlegroep werd in de groep waarbij de eiwitinname verhoogd werd naar minimaal 1,2 gram met twaalf seconden een significant snellere looptijd gezien op een vierhonderd meter looptest. Ook in de tweede groep werd een snellere looptijd gezien. Dit verschilde echter maar vijf seconden en was statistisch niet significant ten opzichte van de controlegroep. De beenspierkracht van de ouderen nam in de eerste en tweede groep significant toe ten opzichte van de controlegroep. Een verhoging van de eiwitconsumptie bleek bovendien kosteneffectief. Het huidige Europese advies voor de eiwitinname van ouderen bedraagt 0,8 gram per kilogram lichaamsgewicht en blijft daarmee achter bij de nieuwe inzichten in de studie.