Koffie verkleint risico leverkanker

Het drinken van koffie verkleint het risico van leverkanker. Dit blijkt uit een Japans onderzoek.
Hoewel de relatie al langere tijd wordt vermoed, was er tot op heden nog niet echt onderzoek naar verricht. Gegevens uit twee grote onderzoeken uitgevoerd in Japan werden gebruikt voor dit onderzoek. In beide onderzoeken waren vragenlijsten ingevuld over het gebruik van koffie en andere aan de gezondheid gerelateerde gewoonten.
Aan het eerste onderzoek namen 22.404 personen deel en zij werden negen jaar gevolgd. Aan het tweede onderzoek namen 38.703 personen deel en deze werden zeven jaar gevolgd. Zij waren allen 40 jaar of ouder en hadden niet eerder kanker gehad.
In het eerste onderzoek werden 70 en in het tweede onderzoek werden 47 gevallen van leverkanker geconstateerd. In vergelijking met degenen die nooit koffie dronken, hadden degenen die soms koffie dronken 29% minder kans op leverkanker. Degenen die dagelijks één of meer kopjes per dag dronken hadden 42% minder kans.