Kool mogelijk effectief bij leververvetting

De aromatische verbinding indool is mogelijk effectief bij niet-alcoholische leververvetting (NAFLD). Indool komt van nature voor in koolsoorten, maar kan ook als metaboliet geproduceerd worden door darmbacteriën. In een experiment met 137 proefpersonen vonden Chinese wetenschappers een relatie tussen indool en obesitas. Het bleek dat de bloedconcentratie van de aromatische verbinding samenhing met de BMI van de proefpersonen. Personen met obesitas hadden een significant lagere bloedspiegel van indool in vergelijking met magere proefpersonen. Vervolgens voerden de wetenschappers een muizenexperiment en een laboratoriumstudie uit. Bij muizen met NAFLD die indool toegediend kregen nam vetstapeling én inflammatie van de lever significant af. Uit het laboratoriumexperiment bleek dat indool leidde tot minder vetopslag in de levercellen. Indool was bovendien van invloed op darmcellen wat resulteerde in een afname van ontstekingsreacties. Indool blijkt effectief bij NAFLD en kan mogelijk bijdragen aan de preventie en behandeling van deze aandoening.