Lecithine verlaagt cholesterol

Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.5, 1989 [4 pagina’s] Een dubbelblinde crossover studie van toevallig gekozen mannelijke proefpersonen werd uitgevoerd om de relatie te bestuderen tussen de consumptie van lecithine en het cholesterolgehalte in het bloed. Er trad een significante reductie op van het LDL)cholesterol. De HDL)cholesterol en de triglyceriden bleven onveranderd. Men neemt aan dat er een oorzakelijk verband bestaat tussen een hoge cholesterolspiegel en vaatziekten. Onlangs heeft men ook kunnen bewijzen dat slechts 1% verlaging van een hoge cholesterol,spiegel het risico van angina pectoris met 10% vermindert.