Lijnzaad verlaagt cholesterolgehalte

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Vrouwen na de menopauze kunnen hun cholesterolgehalte verlagen met behulp van lijnzaad. Dit komt waarschijnlijk door de vele fyto-oestrogenen die in lijnzaad voorkomen. Deze conclusie werd getrokken uit een onderzoek waarin een groep vrouwen die dagelijks 40 g lijnzaad aten, werd vergeleken met een groep die per dag dezelfde hoeveelheid tarwe at. Daarnaast kregen de vrouwen een supplement met 1.000 mg calcium en 400 IE vitamine D. De studie duurde drie maanden. Door de consumptie van lijnzaad daalde het totale cholesterolgehalte met 6%, de concentratie Apo-A1 eveneens met 6% en het gehalte Apo-B met 7,5%. Daarnaast daalden het LDL- en HDL-cholesterol en het vetzuurgehalte, maar deze veranderingen waren niet significant. Het eten van tarwe had deze effecten niet. Beide soorten voeding hadden geen invloed op de dichtheid van de botten. Lijnzaad bevat veel lignanen, welke behoren tot de fyto-oestrogenen. Deze plantenstoffen hebben een gunstig effect op de hormoonhuishouding van vrouwen. Op deze manier beschermen ze vrouwen na de menopauze tegen botontkalking en hart- en vaatziekten. Lijnzaad kan over het voedsel gestrooid worden of in bakproducten zoals brood verwerkt worden. De studie werd uitgevoerd door dr Bahram Arjmandi. Hij is werkzaam aan de Oklahoma State University in Stillwater.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen