Maagkanker en voeding

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
In dit onderzoek werden voedingsfactoren van 117 patiënten met een bevestigd adenocarcinoom van de maag vergeleken met die van 234 controles. Het risico op kanker steeg met de inname van meer gerookte en geconserveerde voeding en zout. De inname van citrusfruit en rauwe groene groente bleek beschermend te werken. In het algemeen bleek er geen relatie te zijn tussen maagkanker en de consumptie van granen en rijst en de totale hoeveelheid groente en fruit. De negatieve correlatie met citrusfruit en groene groente houdt verband met het remmen van nitrosatie processen.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen