Meer vitaliteit door opheffen ijzertekort

Wanneer bij vrouwen met een ijzertekort dit gebrek wordt opgeheven, verbetert hun mentale gezondheid en zijn zij minder vermoeid. Het maakt hierbij niet uit of het tekort wordt bestreden met een supplement of met ijzerrijke voeding. De Journal of the American College of Nutrition beschrijft een onderzoek onder 44 vrouwen met een ijzertekort en een controlegroep van 22 vrouwen die dit niet hadden. Het twaalf weken durende onderzoek werd uitgevoerd aan de Australische University of Newcastle. De proefpersonen waren tussen de 18 en 50 jaar oud. De vrouwen met een tekort aan ijzer werden willekeurig toegewezen aan een groep die ijzersupplementen kreeg of een groep die ijzerrijke voeding at. Voor aanvang en na afloop van de behandeling en na zes maanden zonder behandeling vulden de vrouwen een aantal vragenlijsten in. Deze lijsten behandelden onder meer vermoeidheid, fysieke en mentale gezondheid en vitaliteit. Gelijktijdig werd de ijzerstatus bepaald. Voor aanvang van de studie scoorden de vrouwen met een ijzertekort lager op de vragen betreffende mentale gezondheid en vitaliteit en hoger op de vragen over vermoeidheid dan anderen. De groep die ijzersupplementen kreeg en de vrouwen die ijzerrijke voeding aten lieten gedurende de twaalf weken beiden dezelfde verbeteringen voor wat betreft mentale gezondheid, vermoeidheid en vitaliteit zien. De scores op de vragen over de fysieke gezondheid waren niet gerelateerd aan de ijzerstatus. Gemiddeld nam de ferritineconcentratie in het bloed meer toe door de supplementen dan door de ijzerrijke voeding.