Onvoldoende bewijs voor ‘vetrichtlijnen’

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
In de jaren 1977 en 1983 werden in respectievelijk de Verenigde Staten en Groot-Brittannië nationale voedingsrichtlijnen voor het gebruik van vet in relatie tot hart- en vaatziekten geïntroduceerd. Ondanks de grote impact, blijkt het bewijs voor de aanbevelingen in de richtlijnen onvoldoende. Er werd een meta-analyse uitgevoerd waarin de resultaten van gerandomiseerde klinische studies tot het jaar 1983 werden geanalyseerd. In de studies werd de relatie tussen vet in de voeding, cholesterol en hart- en vaatziekten onderzocht. Er werden zes studies in de meta-analyse geïncludeerd. In vijf studies werd het effect onderzocht bij personen die reeds een hart- of vaatziekte hadden doorgemaakt en in één studie betrof het gezonde personen. In totaal namen bijna 2500 mannelijke proefpersonen deel aan de studies. In de interventiegroepen overleden 207 mannen aan een hart- of vaataandoening, in de controlegroepen bedroeg dit aantal 216. De voedingsinterventies leidden niet tot een afname van het algeheel sterfterisico of van sterfte als gevolg van hart- en vaatziekten. In de interventiegroepen nam wel het cholesterolgehalte significant meer af, maar dit resulteerde niet in een kleiner risico van (sterfte als gevolg van) hart- en vaatziekten. De richtlijnen die in 1983 werden aanbevolen aan 220 miljoen Amerikanen en 56 miljoen Britten zijn volgens de onderzoekers onvoldoende gestoeld op degelijk bewijs.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen