Quercetine verlaagt CRP

Suppletie met quercetine kan een reeds lage CRP-waarde (<3 mg/l) verder verlagen. Alleen dan is het effect significant bij een minimale dosis van 500 mg per dag. Eerdere studies naar het effect van quercetine op de ontstekingswaarde lieten tegenstrijdige resultaten zien. Om een duidelijker beeld te krijgen van het effect van deze bioflavonoïde op de ontstekingswaarde, voerden de wetenschappers een meta-analyse uit. Uit de medische databanken Scopus, Pubmed/Medline en Google Scholar werden zeven gerandomiseerde, klinische studies geselecteerd. Heranalyse van de gezamenlijke resultaten toonde dat suppletie met quercetine leidde tot een verlaging van CRP met gemiddeld 0,33 mg/l. Wanneer gesuppleerd werd met een dosis van minimaal 500 mg per dag nam de CRP-waarde significant af met 0,34 mg/l. Eenzelfde resultaat werd gevonden bij personen met een reeds normale waarde <3 mg/l.