Verslik je niet in additieven!
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker
1 min
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.8, 2002 [4 pagina's]
In winkels, koelkasten, keukenkastjes en op onze borden wemelt het van de additieven. Ze zijn op etiketten te herkennen aan hun E-nummer. Additieven worden, meestal in kleine hoeveelheden, aan voedingsmiddelen toegevoegd om bepaalde eigenschappen te verbeteren. Kleurstoffen zorgen bijvoorbeeld voor een aantrekkelijk kleurtje, smaakstoffen peppen de smaak op en conserveermiddelen verlengen de houdbaarheid. Toch zijn additieven niet per definitie onschuldig.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.