Vitamine B12 en foliumzuur preventief bij hartziekten

Foliumzuur verlaagt, zoals uit eerdere onderzoeken bleek, de homocysteïnespiegel in het bloed. Een publicatie in de American Journal of Clinical Nutrition meldt echter dat voedingssupplementen die naast foliumzuur ook vitamine B12 bevatten de homocysteïnespiegel in het bloed aanzienlijk meer verlagen dan alleen foliumzuur. Uit het onderzoek bleek dat 75 van de 150 vrouwen die alleen een foliumzuurpreparaat (400 µg) slikten een daling in homocysteïnespiegel van 11% hadden. De andere 75 die een gecombineerd preparaat (400 µg foliumzuur en 400 µg vitamine B12) kregen, zagen na enige tijd een daling van 18% in homocysteïnespiegel. Klaus Pietrzik, de teamleider van het onderzoek, stelt dat door foliumzuur te combineren met vitamine B12 de kans op hart- en vaatziekten zeer waarschijnlijk teruggedrongen wordt.