Vitamine E bij hartinfarct en beroerte?

Vitamine E vermindert de hoeveelheid CRP, een eiwitindictor voor hart- en vaatziekten. Zowel bij diabetici als niet-diabetici werd de kans op kransvatziekten minder. De aanwezigheid van het eiwit duidt op een drie- tot viermaal grotere kans op een eerste hartaanval of beroerte. Dr. Sridevi Devaraj en dr. Ishwarlal Jialal toonden aan dat een vitamine-E-suppletie in drie onderzoeksgroepen leidde tot een verlaging van het indicatoreiwit. Het interleukine-6, verantwoordelijk voor de afscheiding van het eiwit uit de lever, werd met 50% verminderd. Devaraj en Jialal onderzochten 75 mensen. Zij werden in drie groepen ingedeeld: groep 1 had ouderdomsdiabetes en hartziekte, groep 2 alleen hartziekte en groep drie vormde een gezonde controlegroep. De deelnemers kregen over een periode van drie maanden dagelijks 1200 IE vitamine E. Voor en na het onderzoek werden bloedmonsters genomen. Het onderzoek werd uitgevoerd aan de University of Texas Southwestern Medical Center in Dallas en gefinancieerd door de American Diabetes Association.