Vitamine E en kanker: dubieuze relatie?

Biedt vitamine E nu bescherming tegen kanker of verhoogt het juist de kans erop? Dit is een vraag die wetenschappers de laatste jaren heeft beziggehouden nadat onderzoeken tegenstrijdige resultaten lieten zien. Het antwoord op deze vraag is afkomstig van dierstudies.

Vitamine E is er in verschillende vormen. De meest bekende is alfatocoferol. Dit is ook de vorm die meestal in supplementen wordt gevonden. Volgens een recente studie zou alfatocoferol in supplementen de kans op prostaatkanker verhogen. Uit dierstudies blijkt nu dat gamma- en deltatocoferol juist beschermen tegen kanker. Dit geldt ook voor een mix van tocoferolen zoals die van nature in de voeding voorkomt. Voor alfatocoferol kon geen beschermende werking worden aangetoond.

De onderzoekers concluderen op basis van de dierstudies dat vitamine E uit de voeding en in de vorm van gamma- en deltatocoferol beschermt tegen kanker. Dit geldt niet voor alfatocoferol.