Voedseltesten nauwkeuriger dan allergietest

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

3 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Orale voedseltesten verkleinen de kans op een verkeerde diagnose en daarmee een verkeerde behandeling van een allergie. Bovendien kunnen toekomstige allergieën mogelijk voorkomen worden. Bij een orale voedseltest wordt een kleine hoeveelheid van het voedsel via de mond (oraal) ingenomen en wordt bekeken of een allergische reactie optreedt. Tijdens het jaarcongres van de American College of Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI) werden twee casestudies besproken waarbij voedseltesten werden toegepast. De eerste casestudie betrof een jongen van zeventien maanden met atopisch (allergisch) eczeem. Op basis van een huid- en bloedtest bleek dat de jongen een allergie voor pinda’s had. De jongen had na het eten van pinda’s tweemaal een lichte huiduitslag gekregen rondom zijn mond, maar ernstiger reacties bleven uit. Na een orale voedseltest waarbij de jongen een minimale hoeveelheid pinda’s kreeg, ontwikkelde zich een lichte huiduitslag die vanzelf genas. Hieruit bleek dat de jongen een intolerantie had voor pinda’s, maar geen allergie. Vervolgens kregen de ouders het advies om de jongen driemaal per week pindaproducten te geven om zodoende zijn tolerantie voor pinda’s te verbeteren. De tweede casestudie betrof een driejarige jongen met atopisch eczeem en astma. Middels een huidtest was vastgesteld dat de jongen een intolerantie had voor eieren, pinda’s en sesam. Ondanks dat er geen duidelijk verband gezien werd tussen de consumptie van deze levensmiddelen en de mate van eczeem, besloten de ouders van de jongen om de producten te vermijden. Na een jaar volgden orale voedseltesten en bleek de jongen een pinda-allergie ontwikkeld te hebben. Dit bevestigt dat het vermijden van levensmiddelen op den duur mogelijk een allergie in de hand werkt. De casestudies tonen dat een orale voedseltest zinvol kan zijn om een allergie te onderscheiden van een intolerantie. Dit onderscheid is met name van belang voor een juiste behandeling.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen