Bent u al klant? Inloggen
20 mei 2001
Melkvervangers hoeven niet altijd gezond te zijn voor baby's en zeer jonge kinderen. Dat bleek uit twee gevallen, gepubliceerd in Pediatrics (electronische versie). Vanwege de groei zijn deze kinderen op jonge leeftijd zeer ontvankelijk voor voedingstekorten. Eén kind met eczeem en melkintolerantie kreeg na de borstvoeding een rijstdrank ter vervanging van melk. De hoeveelheid eiwitten hierin was veel te laag, waardo ...
2 april 1997
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.2, 1997 [3 pagina’s] Organische zuren zetten ons op het spoor! Bekend is dat dysbiose een belangrijke rol speelt bij voedselintolerantie, allergieën, huidklachten en spijsverteringsklachten. Nieuw zijn verbanden tussen dysbiose en diverse neurologische, psychiatrische en gastrointestinale stoornissen. Belangrijk aanknopingspunt is dat stofwisselingsproducten ...
19 februari 1993
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.5, 1993 [7 pagina’s] Tot nu toe werd altijd verondersteld dat voedselintolerantie uitsluitend gebaseerd is op een niet-immunologisch principe. Alhoewel het bewijs nog mager is, komen er steeds meer aanwijzingen dat ook bij de meeste voedselintolerantie-reacties het immuunsysteem een belangrijke rol speelt. Een uitzondering hierop vormen de meeste voedselintoleranties die doo ...
9 februari 1986
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.5, 1986 [8 pagina’s] Voedselintoleranties en voedselallergieën komen steeds meer voor. Enerzijds is dit te wijten aan het gebruik van allerlei lichaamsvreemde stoffen, anderzijds door verzwakking van het menselijk organisme. Dit artikel is een inventarisatie van de stand van zaken tot op heden. Het geeft aan hoe allergieën kunnen toeslaan en hoe men zich ertegen kan bescherm ...
23 februari 1992
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.5, 1992 [2 pagina’s] In zijn praktijk wordt de arts vaak geconfronteerd met voedselintolerantie/allergie. Naast klinische testen (huidtesten en druppeltesten onder de tong) of eventueel energetische testen (kinesiologie, electro-acupunctuur) vormen laboratoriumtesten voor hem een belangrijk hulpmiddel bij de diagnose en therapie van voedselintolerantie/allergie. Men kent ...
6 december 2019
Orale voedseltesten verkleinen de kans op een verkeerde diagnose en daarmee een verkeerde behandeling van een allergie. Bovendien kunnen toekomstige allergieën mogelijk voorkomen worden. Bij een orale voedseltest wordt een kleine hoeveelheid van het voedsel via de mond (oraal) ingenomen en wordt bekeken of een allergische reactie optreedt. Tijdens het jaarcongres van de American College of Allergy, Asthma and Immu ...
15 oktober 2018
Glutamaat is een natuurlijke smaakversterker die de hartige smaak benadrukt en verantwoordelijk is voor de ‘umami-smaak’ van producten zoals vlees, vis, kaas en champignons. Glutamaat komt van nature voor in onder andere oude kaas, sardientjes en zeewier en is bekend als mononatriumglutamaat (E-621 of MSG). De smaakversterker blijkt een gunstige invloed te hebben op voedselkeuzes. Eerdere studies waarbij MSG werd ...
22 mei 2018
Genen zijn mede van invloed op de samenstelling van de darmflora. Dit blijkt uit een onderzoek van de Rijksuniversiteit Groningen in samenwerking met het Maastricht UMC+ en Radboudumc. Voor het onderzoek werden ontlastingmonsters geanalyseerd van 1514 proefpersonen. Een opvallende ontdekking deden de wetenschappers bij personen die een niet-functionele kopie van het enzym lactase maakten met als gevolg lactose-int ...
12 december 2017
Schapenmelk is een uitstekende bron van voedingsstoffen, zo blijkt uit een review. De eigenschappen van schapenmelk zijn desondanks nog onvoldoende onderzocht, zo concluderen de wetenschappers. Schapenmelk wordt vanwege haar hoge vetgehalte vooral gebruikt voor de productie van kaas. De melk is hypoallergeen en wordt door jonge kinderen vaak beter verdragen dan koemelk. De stof agglutinine die deeltjes tot een mas ...
28 januari 2013
Bij diverse aandoeningen waaronder fenylketonurie (PKU), astma, migraine, cystische fibrose en hartfalen worden verlaagde coënzym Q10-spiegels gevonden in het bloed. Een nieuwe studie laat zien dat ook in spierweefsel een tekort aan dit coënzym kan worden aangetroffen. Aan de studie namen kinderen in de leeftijd van 2 tot 16 jaar deel met een voedselintolerantie of allergie. Er werden spierbiopten afgenomen ...
