Vorm van choline van invloed op TMAO

Cholinesuppletie leidt tot een toename van trimethylamine N-oxide (TMAO) in het bloed. TMAO is een metaboliet die wordt geproduceerd door darmbacteriën. Verhoogde plasmaconcentraties van TMAO zijn in verband gebracht met atherosclerose. Eieren zijn een natuurlijke bron van choline, maar de consumptie hiervan heeft geen gevolgen voor de TMAO-spiegel. Aan het onderzoek namen 82 gezonde proefpersonen deel met een gemiddelde leeftijd van 28 jaar en een normale nierfunctie. De deelnemers werden willekeurig in een van de vijf groepen verdeeld. Ze kregen gedurende vier weken dagelijks vier hardgekookte eieren, een cholinebitartraat-supplement, hardgekookte eieren met cholinebitartraat, eiwit met cholinebitartraat of een fosfatidylcholinesupplement. Voor en na de suppletieperiode werden bloed- en urinemonsters geanalyseerd. Bij deelnemers uit de drie groepen waarbij gesuppleerd werd met cholinebitartraat, was sprake van een significante toename van de TMAO-spiegel in het bloedplasma. De consumptie van eieren of fosfatidylcholine leidde niet tot een stijging van de TMAO-spiegel. In de drie groepen met cholinebitartraat-suppletie was tevens sprake van een significante toename van de reactiviteit van bloedplaatjes. Dit was niet het geval bij deelnemers die eieren of fosfatidylcholine kregen. De consumptie van vier eieren per dag heeft geen nadelige invloed op de TMAO-concentratie in het bloed. Een vergelijkbare hoeveelheid choline uit een supplement (cholinebitartraat) leidt echter wel tot een significante toename van TMAO en tot een verhoogde reactiviteit van bloedplaatjes. De vorm waarin choline wordt aangeboden, blijkt van invloed op de TMAO-spiegel en bloedplaatjesactivering.