Zink, hyperactiviteit & dyslexie
Onder redactie van Ortho Institute
Onder redactie van Ortho Institute
1 min
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonnee
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.3, 1991 [4 pagina’s]
Er ontstaat de laatste jaren meer en meer ongerustheid over het toevoegen van bepaalde stoffen aan de voeding. Zo staan de azo‑kleurstoffen zoals tartrazine (E102), oranjegeel (E110) en amarant (E123) regelmatig in de 'beklaagdenbank'. De voedingsmiddelenindustrie maakt gebruik van dit soort chemicaliën om verlies aan natuurlijke kleur tijdens het verwerkingsproces te compenseren. Sommige van deze kleurstoffen worden steeds weer in verband gebracht met astma en hyperactiviteit bij kinderen.
Tartrazine zou onder meer gedragsstoornissen bij kinderen kunnen veroorzaken. Dit omvat een heel scala van verschijnselen: agressie, woedeaanvallen, hyperactiviteit, vergeetachtigheid, maar ook apathisch en depressief gedrag.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.