Antioxidanten en hart- en vaatziekten

Supplementen met antioxidatieve vitaminen zijn niet in staat hart- en vaatziekten te voorkomen. Dit schrijft het Journal of Internal Medicine. De Zweed dr Kjell Asplund van het Academisch Ziekenhuis in Stockholm trok deze conclusie nadat hij een groot aantal onderzoeken bekeken had. Hij keek hiermee naar het beschermende effect van antioxidanten, in de voeding of als supplement, tegen hart- en vaatziekten. Studies die proefpersonen enkel observeren toonden over het algemeen wel een beschermend effect van antioxidanten aan. Personen die uit de voeding of door middel van supplementen meer antioxidatieve vitaminen binnenkregen, hadden minder kans getroffen te worden door een hartinfarct of beroerte dan personen met een lagere inname. Het ging om bètacaroteen, vitamine C en vitamine E. Interventiestudies, waarbij een willekeurig deel van de proefpersonen een supplement te slikken kreeg en het overige deel een placebo, toonden echter geen gunstig effect aan van antioxidatieve supplementen op de primaire preventie van hart- en vaatziekten. Met andere woorden, gezonde personen verlaagden met het slikken van een supplement niet hun risico van hart- en vaatziekten. Hetzelfde gold voor de secundaire preventie, dus het voorkómen van nieuwe aandoeningen aan het hart of de bloedvaten bij patiënten die al eerder getroffen waren door hart- en vaatziekten. Beide typen onderzoeken spreken elkaar dus tegen. Waarschijnlijk tonen de interventiestudies geen positief effect aan omdat supplementgebruik slechts één onderdeel is van een gezond leefpatroon. Factoren als gezond eten en voldoende lichaamsbeweging zijn eveneens van invloed op het ontstaan van hart- en vaatziekten.