Auberginepoeder verlaagt bloeddruk

Suppletie met poeder afkomstig van aubergines leidt tot een lagere bloeddruk en verbetert het psychisch welbevinden. Aan het onderzoek namen 87 proefpersonen deel die een normale tot licht verhoogde bloeddruk en regelmatig stress hadden. Ze werden willekeurig in een suppletie- en placebogroep verdeeld. Deelnemers in de suppletiegroep kregen gedurende twaalf weken dagelijks een capsule met 1,2 gram auberginepoeder, de overige proefpersonen kregen een placebo. Al na acht weken werd een significante daling van de onderdruk gezien bij de deelnemers in de suppletiegroep in vergelijking met de proefpersonen in de placebogroep. Na twaalf weken werd onder invloed van de auberginepoeder een significante daling van zowel de onder- als bovendruk gezien. Dit gold voor personen met een normale bloeddruk (bovendruk 130-140 mmHg en onderdruk 85-89 mmHg), maar ook voor deelnemers met een licht verhoogde bloeddruk (bovendruk 140-160 mmHg en onderdruk 90-99 mmHg). Suppletie ging bovendien gepaard met een betere gemoedstoestand. De wetenschappers vermoeden dat het acetylcholine in de auberginepoeder verantwoordelijk is voor het effect. Acetylcholine is in het lichaam een neurotransmitter die de activiteit van het zenuwstelsel beïnvloedt. Een capsule bevatte 2,3 mg acetylcholine.