Citroenflavonoïde verbetert metabole parameters

Eriocitrine, een flavonoïde in citroenen, verbetert het vetspectrum en verlaagt de glucose- en insulinespiegel. Dit blijkt uit een muizenexperiment. Vijftig mannelijke muizen werden in vijf groepen verdeeld. In vier groepen kregen de muizen gedurende een maand vetrijke voeding om overgewicht te stimuleren. De vetrijke voeding werd vervolgens gecontinueerd gedurende een maand, maar daarnaast kregen de muizen eriocitrine in een dosis van 0, 10, 25 of 100 mg per kilogram lichaamsgewicht. In de vijfde groep (controlegroep) kregen de muizen normale voeding zonder de citroenflavonoïde. Obese muizen die eriocitrine kregen, hadden een significant lagere glucosespiegel en een beter vetspectrum ten opzichte van muizen met overgewicht die niet de flavonoïde kregen. Het grootste effect werd gezien bij een dosis van 25 mg per kilogram lichaamsgewicht. In deze groep daalde ook het triglyceridengehalte met 31%, het triacylglycerolgehalte van de lever daalde met 28% en het totale cholesterolgehalte nam met 6% af ten opzichte van de groep die geen suppletie kreeg. De glucosespiegel nam fors af met 25% en de insulinespiegel met gemiddeld 35%. Ook werd een significante afname gezien van biomarkers voor insulineresistentie (waaronder resistine). Tenslotte werd een afname gezien van de vetzuurperoxidatie met 19%. Suppletie met eriocitrine verbetert biomarkers voor metabole gezondheid, inflammatie en oxidatieve stress bij obese muizen.