Dierstudie: zoetstof maakt zelfs dikker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Ratten die aspartaam of saccharine in hun yoghurt krijgen nemen meer in gewicht toe dan soortgenoten die suiker krijgen, ondanks een gelijke calorie-inname. Er werden 29 mannelijke ratten geselecteerd voor de studie. Ze kregen yoghurt met 20% sucrose; 0,3% saccharine of 0,4% aspartaam. Daarnaast kregen ze een gewone maaltijd met water. De fysieke activiteit werd beperkt, maar er was geen restrictie voor de inname van het aantal calorieën. Wekelijks werden metingen verricht gedurende een periode van 12 weken. De inname van saccharine en aspartaam leidde tot een toename van het lichaamsgewicht in vergelijking met de consumptie van sucrose (witte suiker). De calorie-inname verschilde echter niet tussen de groepen. De onderzoekers concluderen dat beide zoetstoffen gewichtstoename in de hand werken. In tegenstelling tot de eerdere veronderstelling kan deze gewichtstoename niet verklaard worden door een hogere consumptie van calorieën.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen