Foliumzuur beschermt vrouwelijke drinkers tegen borstkanker

Vrouwen die regelmatig een glaasje wijn of een biertje drinken, hebben minder kans op borstkanker wanneer zij een hoge foliumzuurinname hebben. Dit blijkt uit nieuw onderzoek van de Harvard University in Boston. Onderzoek heeft in het verleden al aangetoond dat foliumzuur bij een dagelijkse inname boven de 400 µg beschermt tegen open ruggetjes bij de geboorte, kransvatziekten en endeldarmkanker. Het heeft de Amerikaanse Food and Drug Adminstration ertoe aangezet om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid op 400 µg per dag te stellen. Daar komt bij dat producenten van graanproducten hun producten momenteel moeten verreiken met foliumzuur. Dr. Shumin Zhang en collega's analyseerden gegevens die voortkwamen uit de bekende Nurses Health Study. Het gegevensonderzoek wees uit dat de inname van foliumzuur geen verband hield met de kans op borstkanker in de gehele groep. Maar als vrouwen regelmatig dronken ( 1 à 2 glazen bier of wijn per dag) bleek dat foliumzuur wel degelijk de kans op borstkanker beïnvloedde. Vrouwen in de groep met de hoogste dagelijkse foliumzuurinname (600µg/ dag) hadden 45% minder kans op borstkanker vergeleken met de vrouwen in de groep met de laagste foliumzuurinname (150-300 µg/dag). Ook na het in acht nemen van de dagelijkse inname van bètacaroteen en vitamine A, bleef dit verband bestaan. Eerder onderzoek had al aangetoond dat iedere extra 10g alcohol per dag de kans op borstkanker met 9% verhoogde. Volgens Zhang heeft alcohol een nadelige invloed op de foliumzuurstofwisseling en het transport van foliumzuur waardoor het lichaamsweefsel onvoldoende voorzien wordt foliumzuur. Een verhoogde inname van foliumzuur compenseert dit hoogstwaarschijnlijk. Andere onderzoeken moeten opheldering geven waarom en hoe foliumzuur beschermt bij alcoholconsumptie.