Glycemische Index beïnvloedt depressie

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
De Glycemische Index (GI) van de voeding alsook de inname van groenten, fruit en vezels is van invloed op de prevalentie van depressie. Aan de studie namen 2334 personen deel in de leeftijd van 55 tot 60 jaar en 1952 zestigplussers. Met behulp van een vragenlijst werd het voedingspatroon van de deelnemers geanalyseerd. Ook werden symptomen van een depressie vastgesteld op basis van gevalideerde vragenlijsten zoals de Mental Health Index en Center for Epidemiologic Studies Depression-10 Scale. Deelnemers die voeding consumeerden met een hoge GI hadden in vergelijking met proefpersonen met een laag aandeel van snelle koolhydraten met 55% significant meer kans op depressieve kenmerken. Bij deelnemers met een hoge inname van fruit was de prevalentie van een depressie met 34% significant kleiner in vergelijking met personen die nauwelijks fruit aten. Hetzelfde gold voor een hoge groenteconsumptie waarmee een significante risicoreductie van 41% kon worden bereikt. Ook bleek de inname van vezels uit zowel groenten als granen gerelateerd aan een significant lager risico van een depressie. Het effect van de GI op het risico van een depressie kan mogelijk verklaard worden doordat voeding met een hoge GI ontstekingsreacties bevordert, leidt tot insulineresistentie en een verhoogde bloedglucosespiegel na de maaltijden met als gevolg een toename van vrije radicalen.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen