Groene thee via amyloïd-alpha goed voor hart

Consumptie van groene thee in de vorm van drank of een extract vermindert de concentratie amyloïd-alpha in het bloedplasma en daarmee de kans op cardiovasculaire aandoeningen bij obese personen. Amyloïd-alpha is een eiwit dat in verband wordt gebracht met hart- en vaataandoeningen.
Aan de studie namen 35 obese personen met het metabool syndroom deel met een gemiddelde leeftijd van 42 jaar en een gemiddelde BMI van 36 kg/m^2. Ze werden willekeurig in drie groepen verdeeld en kregen gedurende 8 weken dagelijks 4 koppen groene thee, 2 capsules groene thee-extract of geen behandeling. In de groene theegroep en extractgroep was de dosering van het actieve polyfenol epigallocatechine-3-gallaat gelijk. Het drinken van groene thee of het gebruik van een extract had geen significant effect op kenmerken van het metabool syndroom of op ontstekingsstoffen waaronder adiponectine, CRP, interleukine-6 of leptine. Wel bleek groene thee de concentratie amyloïd-alpha significant te doen dalen.