Haring gunstig voor HDL-cholesterol
Onder redactie van Ortho Institute
Onder redactie van Ortho Institute
1 min
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonnee
Regelmatig een haring eten heeft een gunstig effect op de HDL-cholesterolspiegel, zo bleek uit een recent uitgevoerde studie.
Het onderzoek betrof 35 gezonde mannen met overgewicht. Hun gemiddelde BMI was 28,3 kg/m2. Ze werden in twee willekeurige groepen verdeeld. De eerste groep volgde gedurende 6 weken een dieet waarbij 5 maal per week 150 gram gebakken haring werd gegeten. In dezelfde periode kreeg de tweede groep in plaats daarvan 5 maal per week 150 gram gebraden magere varkens- en kipfilets. Na een rustperiode van 12 weken werden de behandelingen omgekeerd.
Uit bloedonderzoek bleek dat het haringdieet, ten opzichte van het mager vleesdieet, tot een significante stijging van het gunstige HDL-cholesterol leidde.
Het onderzoek betrof 35 gezonde mannen met overgewicht. Hun gemiddelde BMI was 28,3 kg/m2. Ze werden in twee willekeurige groepen verdeeld. De eerste groep volgde gedurende 6 weken een dieet waarbij 5 maal per week 150 gram gebakken haring werd gegeten. In dezelfde periode kreeg de tweede groep in plaats daarvan 5 maal per week 150 gram gebraden magere varkens- en kipfilets. Na een rustperiode van 12 weken werden de behandelingen omgekeerd.
Uit bloedonderzoek bleek dat het haringdieet, ten opzichte van het mager vleesdieet, tot een significante stijging van het gunstige HDL-cholesterol leidde.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.