Maagkanker en de rol van de voeding

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
In een Belgisch onderzoek werden 449 gevallen van maagkanker bestudeerd in relatie met het voedingspatroon. Een beschermend effect tegen maagkanker werd gevonden voor de meeste groenten, in rauwe of gekookte toestand, evenals voor vers fruit. Een verhoogd risico op maagkanker was geassocieerd met meel- en bloemprodukten, inclusief witbrood. Toegevoegde witte suiker verhoogde eveneens het risico op maagkanker. De consumptie van magere vleessoorten ging gepaard met een afname van het risico. Er werd geen eenduidig effect gevonden voor de meeste vetbronnen, maar voor olie met een hoog gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren was er een afnemend risico.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen