Mediterrane voeding
Onder redactie van Ortho Institute
Onder redactie van Ortho Institute
1 min
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonnee
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.3, 2001 [8 pagina’s]
Epidemiologische en interventie-onderzoeken op een rij
In de afgelopen vijftig jaar werd vet in de voeding tot grote boosdoener verklaard. Vrijwel gelijktijdig leverden epidemiologische studies opmerkelijke gegevens omtrent gunstige effecten van de dagelijkse voeding op hart- en vaatziekten in de landen rond de Middellandse zee.
Een mediterraan dieet wordt door de inwoners van Zuid-Europa niet gezien als een door de dokter voorgeschreven regiem. De 'diaita' (Griekse voor wijze van leven) ontwikkelde zich in de loop van vele eeuwen uit de gewoonte producten van de streek te eten.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.