Olijfolie belangrijk in voeding diabetici

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Patiënten met ouderdomsdiabetes verkleinen hoogstwaarschijnlijk de kans op hart- en vaatziekten door over te stappen op een mediterraan voedingspatroon, zo blijkt uit Iers onderzoek. Vooral de vervanging van zonnebloemolie door olijfolie blijkt hierbij belangrijk. Verder bleek dat insulinespiegels en het niveau van bindend glucose toenamen bij een zonnebloemolierijk voedingspatroon. LDL-cholesterol en totaal cholesterol gingen ook omhoog. Aan het onderzoek namen 11 suikerpatiënten deel. Zij kregen willekeurig twee weken voeding met veel meervoudig onverzadigde vetzuren of voeding met veel enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Daarna wisselden de patiënten van voedingpatroon. Volgens de onderzoekers past een olijfolierijk voedingspatroon beter in dat van suikerpatiënten dan een voedingspatroon met zonnebloemolie.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen