Omgevingsgeur beïnvloedt eetgedrag

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
De omgevingsgeur is van invloed op het type voedsel dat geconsumeerd wordt en op de calorie-inname. De wetenschappers voerden diverse experimenten uit en ontdekten dat een gevoelswarme omgevingsgeur zoals cederhout leidde tot een lagere calorie-inname door personen. Bovendien ging de voorkeur meer uit naar voedsel met weinig calorieën dan wanneer de personen verkeerden in een ruimte met een koele omgevingsgeur zoals eucalyptus. Het gedrag is volgens de onderzoekers het gevolg van een aangeboren fysiologische reactie van het lichaam op veranderingen in de omgevingstemperatuur. Geur blijkt de waargenomen omgevingstemperatuur te beïnvloeden en daarmee het eetgedrag.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen