Runderproteïnen even effectief als weiproteïnen

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Suppletie met proteïnen afkomstig van rundvlees heeft vergelijkbare effecten op de lichaamssamenstelling als de populaire weiproteïnen. Voor de meta-analyse werden zeven studies met in totaal 270 proefpersonen geselecteerd. In vijf studies betrof het actieve of getrainde vrouwen in een leeftijd van 18 tot 30 jaar. Aan één studie namen mannelijke atleten in een leeftijd van 35 tot 60 jaar deel en een ander onderzoek werd uitgevoerd bij oudere vrouwen in de leeftijd van 60 tot 90 jaar. De suppletiedosis varieerde van 16 tot 46 gram per dag en de suppletieduur varieerde van 8 tot 16 weken. De proefpersonen volgden een trainingsprogramma gedurende de suppletieperiode. Een vergelijking met weiproteïnen liet geen verschil zien in de eiwitinname, de vetvrije massa of de vetmassa van de proefpersonen. In vergelijking met een placebo leidde suppletie met runderproteïnen tot een significant hogere eiwitinname, vetvrije massa en spierkracht in de onderbenen. Er werd echter geen verschil gezien voor wat betreft de spierkracht in de bovenbenen en de vetmassa. Suppletie met rundereiwitten is een goed alternatief voor wei-eiwitten en heeft een vergelijkbaar effect op de lichaamssamenstelling.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen