Suikers verlagen HDL-cholesterol

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Mensen met overgewicht gebruiken regelmatig producten met een verlaagd vetgehalte. Om het vet in een product te verminderen, wordt extra suiker toegevoegd om de smaak te verbeteren. De verhoogde hoeveelheid suiker kan tot een verlaging van het HDL-cholesterol, het ‘goede’ cholesterol, leiden. In een studie zijn 55 oudere vrouwen met een zwaar overgewicht onderzocht (de gemiddelde BMI was 33). Zij volgden een dieet waarin maximaal 30% van de calorieën uit vet gehaald werden. Na tien weken was het lichaamsgewicht significant 2% gedaald. Tevens was het totale cholesterol en het LDL-cholesterol gedaald. Het HDL-cholesterol was echter ook gedaald en wel met 16%. In dezelfde periode was de inname van de totale hoeveelheid vet, verzadigd vet en cholesterol gedaald. Alleen de inname van suikers en koolhydraten waren gestegen. De onderzoekers verklaren de daling van het HDL-cholesterol door de stijging van de hoeveelheid suikers in de voeding. Een verminderd HDL-cholesterol kan bij vrouwen een risico zijn voor hart- en vaatziekten.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen