Vet geen invloed op beroerte

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
De totale inname van vet of cholesterol heeft geen invloed op het risico van een beroerte. Ook kon geen relatie gevonden worden met de afzonderlijke vetzuren. Dit is de conclusie van onderzoekers van Harvard.
In 1986 werden 43.732 mannen tussen de 40 en 75 jaar oud zonder hart- en vaatziekten en diabetes onderzocht. Er werd gekeken naar de inname van dierlijk vet, waaronder rood vlees, volvette melkproducten en eieren en de inname van plantaardig vet, onder andere in noten. Tevens werd gekeken naar de inname van verzadigde vetzuren, enkelvoudig onverzadigde vetzuren, meervoudig onverzadigde vetzuren, transvetzuren en cholesterol. De mannen werden veertien jaar gevolgd. In deze periode kregen er 725 een beroerte.
Na correctie voor leeftijd en roken bleek er geen verband te zijn voor de hoeveelheid ingenomen vet en het risico van beroerte bij mannen. Ook bleek er geen verband met de afzonderlijke vetzuren.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen