Vetten in voeding en gewichtsverlies

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Het volgen van een mediterraan voedingspatroon verrijkt met extra olijfolie leidt tot meer gewichtsreductie en afname van de middelomvang dan het volgen van een vetarm voedingspatroon. Aan de Spaanse PREDIMED-studie namen 7447 mannen en vrouwen deel in de leeftijd van 55 tot 80 jaar. Ze hadden diabetes type-2 of drie cardiovasculaire risicofactoren. Ze werden willekeurig in drie groepen verdeeld en kregen mediterrane voeding met extra-vierge olijfolie, mediterrane voeding met noten of vetarme voeding. Er werden geen adviezen gegeven met betrekking tot lichamelijke activiteiten. Ook werd geen maximum gesteld voor wat betreft het aantal in te nemen calorieën. Jaarlijks werd bij de deelnemers het lichaamsgewicht en de middelomvang gemeten. Na een volgperiode van gemiddeld vijf jaar was er bij de deelnemers in alle groepen een marginale afname van het lichaamsgewicht, de middelomvang was bij alle deelnemers iets toegenomen. Ten opzichte van het vetarme voedingspatroon leidde de consumptie van mediterrane voeding met exta-vierge olijfolie tot significant meer verlies van lichaamsgewicht met gemiddeld 0,43 kg per jaar. Mediterrane voeding met noten leidde ook tot iets meer reductie van het lichaamsgewicht met gemiddeld 0,08 kg per jaar. De middelomvang nam in de periode van vijf jaar in beide groepen met respectievelijk 0,55 en 0,94 cm minder toe dan bij de personen die een vetarm voedingspatroon volgden. De resultaten laten zien dat vetarme voeding niet leidt tot gewichtsafname en dat de consumptie van gezonde vetten niet hoeft te worden beperkt om gewichtstoename te voorkomen.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen