Vitamine C suppletie tegen hartinfarct

Het slikken van een vitamine C-supplement vermindert de kans op een hartinfarct en op angina pectoris met fatale afloop. Dit is het resultaat van een onderzoek van dr. Stavroula Osganian uit Boston. In 1980 hebben 85.118 verpleegkundigen gedetailleerde vragenlijsten ingevuld over hun voedingsgewoonten en de inname van vitamine C. Na zestien jaar bleek dat 1356 vrouwen een hartinfarct hadden gekregen of een fatale angina. Na correctie voor risicofactoren zoals leeftijd en roken bleken de vrouwen die een vitamine C-supplement hadden genomen 28% minder kans op beide aandoeningen te hebben dan vrouwen die het supplement niet hadden genomen. Niet was vastgelegd in welke dosering de vrouwen de vitamine C-suppletie namen. Inname van vitamine C met de voeding alleen had weinig effect op het krijgen van een hartinfarct. Een vervolgonderzoek met een placebogecontroleerde groep zou nog nodig zijn om de beschermende werking op het hart door vitamine C te bevestigen.