Bent u al klant? Inloggen
8 juli 2011
Zeevoedsel heeft de toekomst, tenminste wat betreft zijn potentiële gezondheidsbevorderende effecten. Onlangs werd in de online-versie van de Food Research International een review gepubliceerd over de bioactieve stoffen die gevonden worden in zeevoedsel. Tot deze stoffen behoren bijvoorbeeld peptiden afkomstig van eiwitten van zeevoedsel. Ze komen vrij tijdens de vertering door enzymatische inwerking en hebben antio ...
23 mei 2019
Suppletie met het aminozuur L-leucine in combinatie met een aantal andere aminozuren vermindert spierschade als gevolg van inspanning. Aan de crossover-studie namen tien ongetrainde mannen deel met een gemiddelde leeftijd van 23 jaar. De mannen werden willekeurig in een suppletie- en placebogroep verdeeld. Ze kregen gedurende periodes van acht dagen driemaal per dag een placebo of een supplement met 1,44 gram leuc ...
26 juni 2006
Bepaalde schimmels komen in grond algemeen voor en vormen als zodanig geen bedreiging voor de gezondheid. Wanneer sporen van sommige grondschimmels in de longen geraken, verandert de vorm en de stofwisseling van de schimmel aanzienlijk en kunnen ze pathogeen worden. Het onderliggend mechanisme voor deze transformatie werd onlangs door Amerikaanse onderzoekers opgehelderd voor de schimmel Blastomyces dermatitides. In ...
19 november 2006
27 november 2016
Een hoge eiwitconsumptie en inname van specifieke aminozuren heeft een gunstige invloed op het hart- en vaatstelsel. In de studie vulden 1898 vrouwelijke tweelingen een voedingsvragenlijst in. De vrouwen waren gezond en in de leeftijd van 18 tot 75 jaar. Op basis van de vragenlijst werd de totale eiwitinname en de inname van zeven aminozuren bepaald, te weten: arginine, cysteïne, glutaminezuur, glycine, histidin ...
4 december 2014
Suppletie met beta-alanine kan de fysieke prestatie verbeteren van zowel getrainde als ongetrainde sporters. Beta-alanine is een aminozuur dat samen met L-histidine noodzakelijk is voor de vorming van carnosine. Carnosine gaat verzuring tegen en verbetert de sportprestatie. Er werden veertig jonge mannen - afhankelijk van hun getraindheid - verdeeld in twee groepen; een getrainde en ongetrainde groep. De mannen krege ...
13 februari 2009
2009 Wonden;
