Bent u al klant? Inloggen
1 februari 2012
Wei-eiwit blijkt een betere (vet)verbrander dan melk- en sojaeiwit. Voor de studie werd bij 23 slanke, gezonde personen het energiemetabolisme en verzadigingsgevoel bepaald voor en 5,5 uur na de consumptie van 4 verschillende maaltijden. De maaltijden hadden eenzelfde hoeveelheid calorieën. Drie maaltijden bestonden voor 50% uit eiwitten (wei-, caseïne- of sojaeiwit), 40% koolhydraten en 10% vet. De vierde maaltijd b ...
31 oktober 2019
De consumptie van koffie stimuleert de activiteit van bruin vetweefsel en kan daarmee mogelijk gewichtsverlies bevorderen. In een experiment werden adipocyten (vetcellen) gegenereerd uit stamcellen. De adipocyten werden blootgesteld aan cafeïne. Dit leidde tot een toename van zogenaamde mitochondriale uncoupling proteïne 1 (UCP1). Deze proteïne is betrokken bij de productie van warmte door bruin vetweefsel door ve ...
15 oktober 2007
Een studie met mannetjesmuizen toonde gunstige effecten van de inname van resveratrol op metabole stoornissen. De aërobe capaciteit welke speciaal aangesproken wordt bij lichamelijke inspanning die langer duurt dan 30 seconden steeg significant. Daarnaast verbeterde de mitochondriale functie en bood resveratrol bescherming tegen de door voeding teweeggebracht overgewicht en insulineresistentie. Gedurende een pe ...
8 juni 2007
Het drinken van groene thee kan helpen bij gewichtsvermindering. Dit is de conclusie van Canadese onderzoekers die diverse studies over groene thee nog eens onder de loep namen. De onderzoekers denken dat dit positieve effect te danken is aan een speciale catechine die in groene thee voorkomt. Deze catechine (epigallocatechinegallaat; EGCG) stimuleert de thermogenese wat kan leiden tot gewichtsafname. Thermogenese i ...
22 november 2016
De inname van visolie kan overmatige vetopslag voorkomen door beïnvloeding van de energiestofwisseling in bruin en beige vetweefsel. Dit blijkt uit een studie van Japanse wetenschappers van de Kyoto Universiteit die ontdekten dat er niet alleen bruin en wit, maar ook beige vetweefsel bestaat. De wetenschappers stelden muizen bloot aan verschillende voedingspatronen. In een groep kregen de muizen voeding met extr ...
11 april 2016
Eiwitrijke voeding leidt tot een toename van het metabolisme en de spiermassa. De resultaten van de studie werden gepresenteerd tijdens het jaarcongres van the Obesity Society. De onderzoekers verdeelden zestien gezonde proefpersonen willekeurig in drie groepen. De deelnemers verbleven in een instelling en kregen gedurende acht weken voeding met teveel calorieën en met 5% (laag), 10% (normaal) of 25% (hoog) eiwi ...
