Chroomsupplement mogelijk kankerverwekkend

Chroom-picolinaat, een veel gebruikt voedingssupplement, is mogelijk kankerverwekkend, zo blijkt uit nieuw Amerikaans onderzoek. Scheikundigen van de University of Alabama kunnen aantonen dat chroom-picolinaat beschadigingen aan DNA veroorzaakt. In sommige gevallen kan DNA vervolgens muteren waardoor ongeremde celgroei mogelijk gemaakt wordt. Chroom-picolinaat wordt gebruikt om lichaamsvet te beperken en spierweefsel op te bouwen. Mogelijk werkt het ook preventief ten aanzien van hart- en vaatzieken en diabetes. Het komt voor in supplementvorm en als bestanddeel van sportdranken en kauwgums. Door dat het meewerkt in de koolhydraat- en vetstofwisseling zorgt suppletie voor een bijdrage aan de gezondheid. De scheikundigen dr. John B. Vincent en dr. Stephen A. Woski werpen een ander licht op de zaak. Zij ontdekten laboratoriumonderzoeken dat chroom-picolinaat een behoorlijk stabiele stof is. Water, buffers en eiwitten in het bloed zijn niet in staat het complex te beïnvloeden. Wanneer de stof stabiel genoeg blijft om uiteindelijk lichaamscellen binnen te dringen, dan bestaat er gevaar voor DNA-bschadiging. Met vitamine C kan chroom-picolinaat reageren. Hierna is een reactie met zuurstof mogelijk , waardoor het DNA-beschadigend radicaal hydroxyl ontstaat. Uit laboratoriumtests met een fysiologisch relevante hoeveelheid chroom-picolinaat en DNA bleek dat de meeste strengen na verloop van tijd gebroken waren. Wat er precies in het menselijk lichaam zal gebeuren is nog onduidelijk. Ook onderzoeken met ratten hebben nog geen schadelijke werking van chroom-picolinaat kunnen aantonen. Vincent geeft aan dat echter nog onduidelijk is wat de gevolgen op lange termijn zullen zijn. Wellicht kunnen nieuwe onderzoeken meer over de muterende en kankerverwekkende eigenschappen van chroom-picolinaat duidelijk maken. Een nieuwe chroomverbinding als voedingsupplement is ook een aanrader, zo concluderen Vincent en Woski.