Dierproef: groene thee preventief tegen kanker

Polyfenolen in groene thee beschermen mogelijk tegen diverse vormen van kanker doordat zij als antioxidant de vrije radicalen in het lichaam onschadelijk maken. Uit onderzoek bij ratten blijkt dat water met groene thee allerlei effecten heeft. Vergeleken met ratten die alleen water dronken bleek onder andere vermindering in grootte en kwaadaardigheid van borsttumoren, doordat de ontwikkeling later startte. Volgens onderzoekster Gail Sonenshein heeft groene thee geen bijwerkingen, een gezond mens kan rustig 3 tot 5 koppen per dag drinken als preventie tegen kanker. Groene thee in een gezond voedingspatroon helpt mogelijk door de polyfenolen. Deze groep antioxidanten vindt men onder andere ook in rode wijn en olijfolie. Elk mens heeft in het lichaam vrije radicalen die cellen beschadigen en een aandeel hebben bij allerlei problemen zoals hartziekten en veroudering. Antioxidanten kunnen deze vrije radicalen onschadelijk maken. Droge groene thee bestaat voor 40% uit polyfenolen. Uit ander onderzoek bleek eerder dat ook de kans op kanker van maag, longen, dikke darm, endeldarm, lever en pancreas vermindert door groene thee. In Amerika eist kanker veel levens. Zo komt borstkanker op de tweede plaats. In landen waar men dagelijks groene thee drinkt komt veel minder borstkanker voor.