Bent u al klant? Inloggen

Cellulose

Behoort tot de polysachariden. Hoofdbestanddeel van plantenvezels. Inerte stof die opzwelt in water (bindmiddel). Wordt gebruikt als bindmiddel en desintegratiemiddel in tabletten.

Artikelen over Cellulose

Kool- en stikstof van invloed op darmflora

25 december 2016

De toegankelijkheid van kool- en stikstof in de darm blijkt van invloed op de samenstelling van de darmflora en daarmee op de metabole gezondheid. Darmbacteriën zijn vooral afhankelijk van koolstof en stikstof die zij verkrijgen via de voeding die de gastheer tot zich neemt. Zo is de beschikbare hoeveelheid stikstof in de darm afhankelijk van de consumptie van eiwitten door de gastheer. Wetenschappers van de Univers ...

Alleen vezels uit granen tegen diabetes

20 oktober 2007

Uit de nieuwste resultaten van de EPIC-studie (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) blijkt een dagelijkse inname van gemiddeld 17 gram vezels uit volle granen te resulteren in 30% lager risico van diabetes type-2, indien dit wordt vergeleken met een inname van gemiddeld 7 gram. Voor de studie werden de gegevens van 26.067 deelnemers aan de EPIC-studie geanalyseerd. Het beschermend effect is ...

Siliciumopname in rijst opgehelderd

22 mei 2006

Het vermogen van planten silicium uit de grond op te nemen verschilt sterk per soort. De opname varieert van 0,1 tot 10% van het drooggewicht van het bovengrondse deel van de plant. Rijst kan tot 10% van het drooggewicht van de halm aan silicium ophopen en behoort daarmee tot de hoog silicium accumulerende gewassen. De ophoping van silicium is afhankelijk van een transportmechanisme in de wortels. Kort na opname via ...

Soja-eiwitten gezond voor suikerpatiënten

13 december 2001

Een supplement met daarin soja-eiwitten, isoflavonen en cotyledonvezels verlaagt verschillende cardiovasculaire risicofactoren bij type 2-diabeten. Dit bleek uit Deens onderzoek aan het academisch ziekenhuis van Aarhus. Onder leiding van onderzoeker Hermansen bestudeerde men twintig patiënten met type 2-diabetes. Een willekeurig deel van deze patiënten slikte zes weken lang het supplement, waarna er drie weken volgde ...

Zoutsuppletie zinvol bij sport

6 december 2016

Zoutsuppletie kan de sportprestatie verbeteren tijdens langdurige inspanningen. Er namen 26 ervaren triatleten deel aan de studie. Ze werden geselecteerd op basis van eenzelfde leeftijd, trainingsstatus en lichaamssamenstelling. Vervolgens werden ze willekeurig verdeeld in een suppletie- en controlegroep. Tijdens de triatlon kregen de mannen in de suppletiegroep 2580 mg natrium, 3979 mg chloride, 756 mg kalium en 132 ...