Obesitas: omega-3 tegen ontsteking

Suppletie met de omega 3-visvetzuren eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) gaat bij vrouwen laaggradige ontstekingsreacties tegen die een gevolg zijn van obesitas. Aan de studie namen 59 vrouwen deel met overgewicht en een gemiddelde leeftijd van 47 jaar. Ze werden willekeurig in een suppletie- en placebogroep verdeeld. In de suppletiegroep kregen de vrouwen gedurende drie maanden dagelijks 1,8 gram omega 3-visvetzuren (DHA en EPA), de overige vrouwen kregen een placebo. Voor en na de interventieperiode werden bloedmonsters afgenomen en geanalyseerd. Vrouwen die het omega 3-supplement kregen hadden na suppletie significant hogere concentraties van EPA en DHA in het bloed. Suppletie met de visvetzuren leidde in vergelijking met de placebo tot een significante daling van biomarkers voor ontstekingen waaronder E-selectine (SELE), monocyt chemoattractant proteïne 1 (MCP-1), vasculair cel adhesie molecuul 1 (VCAM- 1), platelet/endotheel cel adhesie molecuul 1 (PECAM-1) en C-reactief proteïne (CRP). Ook nam onder invloed van suppletie de insulinespiegel en het nuchtere triglyceridengehalte af. Daarentegen werd een toename gezien van concentraties van DHA-derivaten waaronder Specialised Pro-resolving Mediators (SPM’s) die een ontstekingsremmende werking hebben. Tenslotte bleek dat de visvetzuren een gunstige invloed hadden op de expressie van PPAR-α, NRF2 en NF-κB genen. Suppletie met omega 3-visvetzuren gaat bij obese vrouwen laaggradige ontstekingen tegen. Dit blijkt uit een significante verlaging van biomarkers voor inflammatie waaronder cytokinen, adhesiemoleculen en acute-fase eiwitten. Bovendien gaat dit gepaard met een toename van ontstekingsremmende SPM’s.